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| ２号店「ぎんなん」をオープンしたICHOYA。でも「ぎんなん」にも負けず、カフェ・ダイニングバーとして店内の落ち着いた雰囲気の中でオーナー自ら手を振るいマス！
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ICHOYA |
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昭和４１年創業、京みやげのいちょうやとして開店。京名菓子・おたべ・八つ橋や京つけものなど京都の伝統的なお土産を取り扱う。そして２００２年８月１日京土産、茶房「いちょうや」から、京土産、カフェ＆ダイニングバー「ICHOYA」へとリニューアルいたしました。
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ダイニングバー |
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カフェメニューは茶房いちょうやの人気メニュー「湯葉丼」「湯葉そば」を中心に個性あふれるオリジナル創作料理をお作りしています。そして、夕方五時半からのダイニングバーichoyaでは湯葉や豆腐、そういった京都伝統の食材を肩の力を抜いて楽しく食べていただく事・・・それをモットーに、豆腐で作ったアイスクリームや豆乳の杏仁豆腐などのデザートもあり、ビールやカクテル、焼酎にワイン、などなど豊富な品揃えでお客様に満足いただけるよう、がんばり中です。
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クウカン |
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お店のデザインはスペースマジック モンの社長で、空間デザイナー山下順三氏によるもの。イチョウの葉をあしらった照明、竹に包まれた堀りごたつの座敷など京都らしさと斬新なデザインを併せ持った新しくも落ち着いた空間に仕上がっています。
ps.スペースマジック モンの土田一郎氏とは二十歳のときからの友人で、その一郎氏にも並々ならぬ努力と知力を使っていただきました事にとても感謝しています。
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